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2006年1月21日 (土)

麻布十番のレストラン

Azabu10ban1麻布十番から少し入ったところにある、アンチエイジングをコンセプトにしたレストラン-キヨズキッチン

Azabu10ban2

年明けにここでランチミーティング。「カラダが喜ぶ」ことを、素材選び、調理の基本としている。根菜、豆類の素材を生かした調理。普段はどーも味付けを優先してしまうので、素材の味、食感をややもすると忘れがち。ブッフェのコースだと野菜やごはんはいろいろと選べる。

Azabu10ban3

イベントもいろいろとやっているらしい。アンチエイジングというとメインターゲットはシニア?お店の雰囲気とメニューからすると、そーでもないかも。
企業とユーザーが出会うリアルな場として、コラボができたらおもしろい。

今度は ディナータイム に行ってみたい。

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全国日本酒飲みくらべ

  • 長野県上水内郡信濃町高橋助作酒造店 純米手作り松尾
    どうせ日本酒を飲むのなら、いろいろな蔵元の味比べをと。量は飲めないので四合瓶でちびちびと。買い求めにお店に行くと気になる銘柄が数あるのでなかなか都道府県を攻略できません。南の地方には日本酒の蔵元がないところもあるようですが、とりあえず、全国をお試ししています。おいしい日本酒をご存じ方、ぜひご紹介ください。

今月の日本酒

  • 宮坂醸造 真澄吟醸生酒
    全国日本酒飲み比べ 都道府県2巡目は、「今月の日本酒」と題して毎月お届け予定です。さて、どんな日本酒が登場するか、ぜひお楽しみに。

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Jazz Live Report

  • トミー諸田(Ds)、中島 薫(P)、林 正男(B) & 吉澤紀子(Vo)
    お気に入りのライブハウスとライブ。お気に入りなのでミュージシャンは偏っているかも。写真を見るというよりは“live”カテゴリー記事へのリンクとして公開します。
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