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2007年6月12日 (火)

博多の 麦

Hakatanohana ここのところ、 芋 が おーいので、麦は久々かな…

博多の華 三年貯蔵 長期貯蔵本格焼酎。
福徳長酒類さん。

ホムペをたどると、オエノングループ へ。
バイオ技術の象徴である「オエノ」をいしずえとし、この理念を実現するために、
バイオ技術をベースとしたさらなる事業の展開(「オン」)を目指して、と。
ある。

バイオ技術の象徴である「オエノ」 の 「オエノ」 とは、
すべてのものをお酒に変える力を持つという伝説の女神、「オエノ」のこと。
ギリシャ・ローマ神話では「オエノ」は酒神「バッカス」にその力を授けられた。
と、ある。
へぇー、、。

で、この傘下には いくつもの、酒造さん が。

あの 紫蘇の焼酎 鍛高譚の合同酒精や、 富久娘酒造、秋田県醗酵工業、北の誉酒造、越の華酒造、など
そして、福徳長酒類 さん。

博多の華 三年貯蔵は、
厳選された大麦だけを使い、樫樽で三年間熟成。
やわらかく軽快なキレ味と華やかな香りが特徴。とのこと。

さて、お味のほーは、

なんとも、癖のない 味。
イモに比べたら、場合によっては、香りの強い、 麦のあるのに、。

オンザロック が ちょーど いーかも。

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