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2009年3月 8日 (日)

秋田の大吟醸

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秋田、大館市。
北西部には世界遺産の白神山地を臨む。
東部に位置する奥羽山脈の中岳(標高1,024m)が源流の米代川は、秋田北部を東から西へと流れている。

その米代にちなんだお酒が…

近所に、Big-Aというディスカウントスーパーができました。
お酒も安い、かなと。

で、見つけたのが、これ。 大吟醸 米代。
なんと、900円です。

秋田 株式会社北鹿さん。残念ながらHPには、 米代 は出ていません。
いろいろ検索して、見つけました。

特徴は、
秋田の清冽な天然水で仕込んだ華やかな香りと本格的な味わいの仕上がりを“杉香る清き流れ”と言われる米代川にちなんで『米代』としました。
東北清酒鑑評会11年連続金賞受賞。秋田県NO1連続受賞蔵。
高精白の「山田錦」を秋田の天然水で丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸。

だ、そーです。

さすが、日本酒どころ。スッキリと、雑味のない、和食に合いそーな、お味、です。

全国都道府県 日本酒チャレンジは、これまたちょっと足踏み。4銘柄目の秋田。
そしてトータル、50銘柄目 となりました。 

1.長野県諏訪市  宮坂醸造  真澄-あらしばり
2.秋田県潟上市  小玉醸造  太平山-穂月
3.富山県黒部市  皇国晴酒造 吟醸つらら-幻の瀧
4.秋田県横手市  日の丸醸造 まんさくのはな 
5.宮城県志田郡  一ノ蔵   一ノ蔵-燗上がり 純米酒
6.新潟県妙高市  君の井酒造 君の井
7.大分県東国東郡 萱島酒造  西の関
8.石川県加賀市  鹿野酒造   常きげん
9.埼玉県岩槻市  鈴木酒造  万両
10.山口県山陽小野田市 永山酒造 山猿
11.京都府京都市 京姫酒造   匠
12.滋賀県草津市 太田酒造   道潅-萌
13.山梨県山梨市 養老酒造   雁坂の道
14.佐賀県小城市 天山酒造   天山
15.兵庫県篠山市 狩場酒造場 秀月
16.静岡県富士郡 富士錦酒造 伊豆っ娘
17.福島県西白川郷 大木代吉本店 自然郷一貫造り
18.福島県二本松市 奥の松酒造 あだたら吟醸 奥の松
19.福岡県三井郡 井上合名会社 三井の寿 博多夜舟
20.佐賀県小城市 天山酒造 純天山
21.佐賀県唐津市 鳴滝酒造 聚楽太閤ひれふり
22.佐賀県伊万里市 松浦一酒造 松浦一
23.高知県高知市 酔鯨酒造 特別純米酒 酔鯨
24.山形県鶴岡市 渡會本店 出羽の雪 純米酒
25.兵庫県神戸市 菊正宗酒造 本醸造菊正宗 樽酒
26.福島県会津若松市 榮川酒造 純米酒
27.石川県金沢市 福光屋 極寒純米酒 加賀鳶
28.山口県岩国市 村重酒造 純吟55 村重
29.秋田県横手市 浅舞酒造 純米酒 天の戸
30.群馬県利根郡 永井酒造 純米酒 水芭蕉
31.岡山県赤磐市 室町酒造 純米吟醸 備前幻
32.愛媛県西条市 成龍酒造 伊予 賀儀屋
33.秋田県秋田市 秋田酒類製造 本醸造高清水 新酒初しぼり
34.高知県高岡群 西岡酒造店 純米吟醸酒 久礼
35.広島県呉市 三宅本店 千福 特別純米酒 限定品
36.徳島県板野郡 日新酒造 吟生 笹がすみ
37.茨城県水戸市 吉久保酒造 純米吟醸 一品
38.北海道旭川市 木綿屋男山本家 男山 生酛純米
39.徳島県三好市 芳水酒造 芳水 特別純米酒
40.青森県上北群 桃川酒造 淡麗純米 ねぶた
41.石川県白石市 加賀菊酒本舗 金劔純米酒 菊姫
42.北海道小樽市 北の誉酒造 純米 群来
43.新潟県新発田市 市島酒造 杜氏の華
44.島根県安来市 吉田酒造 出雲月山
45.福井県勝山市 一本義久保本店 純米酒伝心 稲
46.岐阜県羽島市 千代菊株式会社 純米千代菊 新米新酒
47.奈良県生駒市 中本酒造店 純米酒 さぷろう
48.熊本県下益城郡 美少年酒造 純米醸造 美少年 生
49.新潟県南魚沼市 八海醸造 本醸造 八海山
50.秋田県大館市 北鹿 大吟醸 米代

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  • 長野県上水内郡信濃町高橋助作酒造店 純米手作り松尾
    どうせ日本酒を飲むのなら、いろいろな蔵元の味比べをと。量は飲めないので四合瓶でちびちびと。買い求めにお店に行くと気になる銘柄が数あるのでなかなか都道府県を攻略できません。南の地方には日本酒の蔵元がないところもあるようですが、とりあえず、全国をお試ししています。おいしい日本酒をご存じ方、ぜひご紹介ください。

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