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2010年8月 4日 (水)

酎ハイとは

飲み歩いているわりには、ここのところ bar time カテゴリの記事が少ないなあ…

と、いうことで、こんな話を・・・

あるお店のメニューに、「梅酎ハイ 399」というメニューが壁に貼ってあった。
若い女性の店員に「あれ、頂戴」と注文すると、
首をかしげつつ、「梅サワーでよろしいですか」と、言われたので、
「サワーじゃないよ、酎ハイだよ」と、押し問答していると、

フロアを仕切っている風のお兄さんが来て、
「お客さん、あれですか。あれは、生の梅の入っている酎ハイです。炭酸は入れないでいいですか。」といわれたので、オーダーした。

若い女性の店員には、そう、説明してあげた。そしたら、
「はい、聞きました、あれは、隠しメニューらしいです、知りませんでした」と。

メニューブックには、「酎ハイ」カテゴリの中に、「紀州生梅酎」がある。
それとは、どう違うのかなぁ。だって、メニューブックには450円って書いてある。

お得な隠しメニュー、だったんだろうか
飲み比べて見ればよかった・・・

ところで、この店のメニューブックには、
「酎ハイ」、「サワー」、「ハイボール」というカテゴリがある。

ちょっと待てよ。
ハイボールは、ウイスキーの炭酸割 だよねぇ。
「酎ハイ」の「ハイ」は、そのハイボールのハイをとって、焼酎の炭酸割、ってことなんじゃなかったっけ?
じゃ、さっきの「梅酎ハイ」の炭酸なし、ってのは、いったいなんだったんだろ。
「焼酎の水割りに梅入り」ってこと?

ってことは、「酎ハイ」じゃないよねぇ。

サワーってのは、sour だから 「酸味のある飲料や食品」。
一般的には炭酸入り っていうイメージだけど、本来、「sour」は炭酸ではなく、
炭酸入りの場合は、たとえば、「梅酎ハイサワー」っていわないといけないんだよねぇ。

しかも、「生レモン」とかなら、「サワー」と、わざわざ言わなくてもいー、ってことになるのかな。、「生レモンハイ」。
「レモンサワー」ってのは、ありえなくて、「レモンハイ」でいいのかな。
この場合は、焼酎のレモンシロップ炭酸割り。

店によって、そのあたり、独自に解釈してるんだろうなぁ。

炭酸入りか、炭酸なし は、気にするだろうけど、
「ハイ」か「サワー」は、どっちも同じように、炭酸入り。
「サワー」は、酸っぱくて、ちょっと甘い、くらいの理解かなぁ。

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