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2011年11月 6日 (日)

今月の日本酒 11/2011

岩手と言えば 銀河鉄道の夜、なので…

Img_2981110

純米吟醸 吟 ぎんが仕込み 浜千鳥

浜千鳥純米大吟醸吟ぎんが720ml専用箱入り

吟ぎんがという酒造好適米 100%使用。

コップ一杯なんて、すっと一気に飲めてしまう。

つまみは、
烏賊入り雲丹、里芋と蒟蒻の煮付け。

いいよねぇ、日本酒のいいところは、こーいうつまみがピッタシ合う。

日本の秋の夜の楽しみ。

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コメント

浜千鳥・・・名酒です。
製造元は釜石ですが、名水を求めて山間部に工場を持っているため
津波の被害を避けることができたようです。
それでも地震の揺れの被害は甚大だったと聞いています。
それを克服しての出荷です。
こんなところから釜石の復興はコツコツと前に進みます。

名酒と言えば岩手県紫波郡の月の輪も旨いです。
地震で煙突が倒れ、これまた復旧は大変だったようですが
社長の娘さんである女性杜氏が奮闘して生産・出荷を続けています。
美人さんです。

岩手の酒蔵 近況情報ありがとうございます。
せっとと 呑みましょう

月の輪も頂いたことがあります。
http://bonjin.way-nifty.com/blog/2010/02/022010-3e6c.html

あさ開もいいですねぇ。
http://bonjin.way-nifty.com/blog/2009/06/post-c784.html

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全国日本酒飲みくらべ

  • 長野県上水内郡信濃町高橋助作酒造店 純米手作り松尾
    どうせ日本酒を飲むのなら、いろいろな蔵元の味比べをと。量は飲めないので四合瓶でちびちびと。買い求めにお店に行くと気になる銘柄が数あるのでなかなか都道府県を攻略できません。南の地方には日本酒の蔵元がないところもあるようですが、とりあえず、全国をお試ししています。おいしい日本酒をご存じ方、ぜひご紹介ください。

今月の日本酒

  • 宮坂醸造 真澄吟醸生酒
    全国日本酒飲み比べ 都道府県2巡目は、「今月の日本酒」と題して毎月お届け予定です。さて、どんな日本酒が登場するか、ぜひお楽しみに。

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