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2012年6月23日 (土)

酒の肴

土曜日なので、早めに頂いてます。

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パセリはそのまま 醤油につけて…

例えば こんなツマミ

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にんじんの千切りに、お酢とサラダ油少々 パセリの粉末で。

あるいは、こんなの

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タマネギのスライスに、スクランブルエッグ。
味付けは、醤油に鰹節。

さらに 野菜シリーズ

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いんげんの甘辛煮 みりんも使いました

BGMは、これです。

Img_3481234

MILESの DEAR OLD STOCKHOUM

酔えます

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全国日本酒飲みくらべ

  • 長野県上水内郡信濃町高橋助作酒造店 純米手作り松尾
    どうせ日本酒を飲むのなら、いろいろな蔵元の味比べをと。量は飲めないので四合瓶でちびちびと。買い求めにお店に行くと気になる銘柄が数あるのでなかなか都道府県を攻略できません。南の地方には日本酒の蔵元がないところもあるようですが、とりあえず、全国をお試ししています。おいしい日本酒をご存じ方、ぜひご紹介ください。

今月の日本酒

  • 宮坂醸造 真澄吟醸生酒
    全国日本酒飲み比べ 都道府県2巡目は、「今月の日本酒」と題して毎月お届け予定です。さて、どんな日本酒が登場するか、ぜひお楽しみに。

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Jazz Live Report

  • トミー諸田(Ds)、中島 薫(P)、林 正男(B) & 吉澤紀子(Vo)
    お気に入りのライブハウスとライブ。お気に入りなのでミュージシャンは偏っているかも。写真を見るというよりは“live”カテゴリー記事へのリンクとして公開します。
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