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2013年4月14日 (日)

今月の日本酒 01-04/2013

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さて、春です。新緑の牧草をのんびりと頬張る 牛。春っぽくないっすか… 

と、いうことで、

純米酒 くろうし 黒牛。

紀州和歌山の名手酒造店さん
能書きは、

やわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。

冷やで頂きました、けっこう ぐいぐいいけちゃいました。

白菜の塩もみだし、に ちょこっと 醤油。さっぱり、いーかんじ。

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全国日本酒飲みくらべ

  • 長野県上水内郡信濃町高橋助作酒造店 純米手作り松尾
    どうせ日本酒を飲むのなら、いろいろな蔵元の味比べをと。量は飲めないので四合瓶でちびちびと。買い求めにお店に行くと気になる銘柄が数あるのでなかなか都道府県を攻略できません。南の地方には日本酒の蔵元がないところもあるようですが、とりあえず、全国をお試ししています。おいしい日本酒をご存じ方、ぜひご紹介ください。

今月の日本酒

  • 宮坂醸造 真澄吟醸生酒
    全国日本酒飲み比べ 都道府県2巡目は、「今月の日本酒」と題して毎月お届け予定です。さて、どんな日本酒が登場するか、ぜひお楽しみに。

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